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【南部鐵器】烤肉烤盤 角型

【南部鐵器】烤肉烤盤 角型

NT$2,250
NT$1,780
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日本 Oisei株式會社及精鑄造所
日本製 南部鐵器 烤肉烤盤 角型

濃厚的日式風格,被日本視為傳統文化的遺產「南部鐵器」
源自於茶道而發明,岩手縣傳承了四百多年的工藝鑄造技法
手工打造的生鐵製品,純樸典雅的線條,展現出日式古典之美
也因此成為許多喜愛日本文物者心中的絕佳實用兼裝飾紀念品

密度與厚度優於一般鐵器
具有強力導熱性與保溫功效
由於是用生鐵製成,因此在烹煮加熱當中
釋放出的亞鐵離子Fe2+會融入至食物或飲水之中
品嚐不出有金屬味道,但卻可補充人體中的鐵質

全鍋皆為鑄鐵鍛造,雙耳手提方便拿取移動
鍋面線條紋理,使食物放上烤盤,受熱均勻
可迅速烹煮熟,凹凸紋路使食物不易沾黏鍋
且多餘油脂將流向深處,不堆積於烤盤中心
節慶烤肉,炭火煙灰不沾肉,更加健康美味

< 使用與保養 >
.以軟布或海綿清洗、禁用鐵刷,清洗完畢,應用小火烘乾、煮乾,
    在用乾布擦拭,必須隨時保持乾燥,避免生鏽
.鐵器長時間使用後愈加黑亮,而且清洗容易
.外表可經常的用布擦拭,讓鐵質的光澤漸漸的展現

● 尺寸 : 鍋體 高4.2cm 內徑28cm 外徑30cm (含把手35cm)
● 箱子尺寸 : 30x35x4.2cm
● 重量 : 4.2kgs
● 材質 : 鑄鐵
● 日本製

※注意事項
※適合火源:炭火爐、IH爐、電磁爐、黑金爐、瓦斯爐,請避免空燒
※不可使用於微波爐
※使用時溫度高,如欲觸碰把手時,請配戴隔熱手套,以防燙傷
※收納時,請放置於乾燥通風處、孩童接觸不到的安全處

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